Кюре
Зимний сорт Кюре возник как случайный сеянец в 1760 г. (Франция).
Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной, густой,
Плоды крупные (200-250 г), удлиненно-грушевидной формы, несколько неравнобокие. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, средней плотности, кисло-сладкая, со слегка ощутимой терпкостью и каменистыми клетками у семенного гнезда, со слабым ароматом. Плоды завязываются пучками и крепко держатся на дереве.
Срок созревания – конце сентября.
К условиям произрастания сорт относительно мало требователен, может расти на всех почвах, но лучше удается на легких, достаточно увлажненных. Отличается повышенной требовательностью к теплу; в годы с прохладным летом плоды не набирают достаточной сахаристости.
Дерево достаточно зимостойкое и засухоустойчивое.
Достоинства сорта: периодичная, но высокая урожайность, зимостойкость деревьев, нетребовательность к условиям произрастания.
Недостатки сорта: оригинальный вкус плодов, их мельчание при перегрузке урожаем.